Foodblog

Foodblog Start

Het is niet eenvoudig om je voedingspatroon aan te passen.

Dikwijls eten we al jaren op dezelfde manier en zijn we gewoon geworden aan zaken die we heel lekker vinden.
Vaak hoor ik mensen zeggen dat het bijna onmogelijk is om over te schakelen op een ander voedingspatroon. Om jullie een hart onder de riem te steken, en om te tonen dat het echt wel haalbaar is schrijf ik hier mijn eigen verhaal. Deze foodblog is er dus ook voor jou. Wat jouw reden ook is om op je eten te letten, je zal hier tips vinden om het vol te houden, ideeën om creatief te zijn met eten en recepten die je kan aanpassen naar jouw noden.

In de komende weken kan je hier lezen over de zoektocht naar gezond en gevarieerd eten terwijl er een aantal allergieën en intoleranties zijn om op te letten. Wie mij kent weet dat ik ook vegetarisch eet. Het is daardoor een combinatie van vrijwillige en gedwongen keuzes.
Heb jij allergieën en/of intoleranties, wil je afslanken, wil je overschakelen naar een gezond voedingspatroon of nog helemaal iets anders? Bekijk regelmatig de berichten hier. Het is een bron van inspiratie.
Om je alvast een idee te geven staat hier een lijst met de zaken die ik niet mag eten:

  • vanilline (koekjes, yoghurt, chocolade, …)
  • Koemelkeiwitten (koemelk, kaas, …)
  • Soja (tofu, vegetarische vleesvervangers, wordt ook als emulgator gebruikt in allerlei zaken zoals yoghurt, koekjes, …)
  • halzenoten (hazelnootpasta, notenmengeling, …)
  • amandelen (notenmengeling, marsepein, frangipane…)
  • erwten,
  • linzen,
  • bonen
  • gist (brood, crackers, …)
  • ajuin, look (bouillonblokjes, …)
  • appel (zit bijvoorbeeld ook in currysaus)
  • framboos
  • braambessen
  • rode kool
Delen met elkaar.

Je zal hier ook kunnen lezen waarom ik deze zaken niet mag eten en wat ik verwacht van dit dieet. Het wordt een moeilijke opdracht, maar ik wil die echt tot een goed einde brengen.  Laat me zeker weten wat jou verhaal is. Als we onze verhalen delen kunnen wel elkaar helpen. Schrijf een reactie onder deze post met de allergieën waar jij mee te maken hebt of over de strijd met de weegschaal. Alle tips, ideeën en suggesties zijn welkom en krijgen zeker een persoonlijk antwoord.

Nicole

Similar Posts

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *